neděle 4. května 2014

Propršený

Víkend na zahrádce se nám začal formovat ve středu, kdy mi přišla SMSka, že byl zrušen kurz Osobní dům a rodový statek plánovaný na sobotu.


Tímpádem toho využíváme a na jizdomatu zamlouvám rychle dvě místa. Ptám se řidičky, zda nebude vadit pes a pár sazenic rajčat. No při vyzvedávce to vypadalo všelijak, ale nějakým zázrakem jsme do kufru nacpali dvě krosny, Ikea tašku se sazenicema, pod nohy psa, slečna na předním sedadle si na kolena vzala lampové stínidlo a jeli jsme vyvednout posledního spolucestujícího. Navigace nás po Brně vedla po všech čertech, nakonec nám pomohly mapy v chytrém telefonu a asi 40 minut po původním čase odjezdu jsme šťastně opouštěli Brno. V rámci akce "hýčkej si svého řidiče" jsem osazenstvu rozdávala čokoládové bonbony (po dojezdu jsme si přečetli složení a skutečně tam nějaký ten likér byl, ale fakt zcela neúmyslně :))



Řidička chtěla pokračovat v dobrých skutcích a přihodit nás někam blíž zahrádce. To jsme s díky odmítli - jen vylezeme na kopec a pak ještě na druhej a pak už tam skoro budeme.

Naštěstí jsme se vyhnuli všem bouřkám (jedna z nich dokonce dole ve vsi v poledne zapálila střechu) a šťastně i s nákladem sazenic dorazili do chaloupky.


Jako vždy bylo plno plánů a žádný čas.
Chtěla jsem stihnout:

  • připravit pole a vyset kukuřici Malované hory z Farmy Lukava,
  • vysadit brambory
  • vyjednotit, přesadit či vysadit vzrostlé sazeničky, dát klíčit nové
  • zamulčovat záhony
  • konečně někdy oplotit kompost
  • připravit terásky pro rajčata
  • nasbírat kopřivy na jíchu a na špenát

A hádejte co? No celou sobotu komplet propršelo a foukal snad severní ledový vítr. Teplota přes den klesla na 4 stupně, ještěže nevím, kolik to bylo v noci. Naštěstí nám v kamnech praskal oheň, tak jsme sobotu nakonec věnovali lenošení (alespoň s časopisem Receptář pod hlavou, ovšem s výčitkami svědomí)

                                           


Nedělní ráno nás naštěstí vítá sluníčkem. Vítr sice nepolevuje, ale aspoň už neprší. Plány redukuju. Snad stihneme aspoň něco. Do nově navezené stráně vysazujeme Hokaida, ačokču a divoká rajčata. Ať si to dělá, co umí. Když není čas, budeme věřit, že to za nás zmákne matka příroda. Drahý láduje kopřivy do sudu. Ve vyvýšeném záhonu raději nepleju, zatím není poznat, co z toho je žádoucí a co plevel :) Na prázdná místa házím slámu a do hnízdeček vysazuju rostlinky. Vzhledem k neustálému přesunování pařeníčků a květináčků už vůbec nemám přehled, která rostlinka je co, takže ve finále to bude asi pěkné překvapení, co jsem vlastně zasela. Jedinou jistotu mám snad u růžičkové kapusty a taky u omylem odhrabaných vyklíčených semínek cukety :). Maggie už nám v záhoncích taky začíná úřadovat, potřebovala si nutně schovat prasečí nožičku do hrášku a pak cosi marně hledala v rukole.
Budeme věřit, že už máme po zmrzlých a bude jen líp.

Neděle je extra krátká kvůli úprku na vlak. To jsou chvíle, kdy mám chuť vyjít na kopec na signál a zavolat do práce, že zítra nedojdu :) a vymýšlím, jak to udělat, abychom tu mohli zůstat hned. 

úterý 22. dubna 2014

Velikonoční víkend

Byl krátký, jako všechny víkendy.
Zvlášť když jich má drahý tak málo.

Mám pocit, že byl spíš ve znamení flákání a skoro nic se nestihlo.



Nedala jsem na radu drahého a povolila zasypání topinamburového záhonku (myslela jsem, že to ve finále nebude tak hrozné), ale při vytváření nového nájezdu bylo nabrané zeminy poněkud více.


















Aspoň nějakou radost mám z česneku, roste i špenát, šalotka, jarní cibulka.








Do vyvýšeného záhonu jsme dosili nějaká další semínka. Kousek dál základ na asijskou zahrádku








Drahý vytvořil pokusný bramborový záhon, třeba bude platit pořekadlo nejhloupější sedlák = největší brambory.




Další pokusy proběhly s pampeliškami - med a macerát.











Sbíraly se květy violky vonné, hluchavky, petrklíče, plicníku.








Vytvářely se nové rámky do medníků.




 Na snídani byla míchaná vajíčka s listy kopřiv, hluchavky, petrželky, pažitky a květy sedmikrásek.




neděle 23. března 2014

Kruhový vyvýšený záhon

Zaujal nás tento nápad

africke vyvysene zahony
Celkem nám stavba zabrala asi 3 dny - sbírání strouchnivělých dřev, rytí, převážení zeminy, vytyčení základů, opevnění.
Tak doufám, že na tom něco poroste.


 Základy

trocha dřeva


kůra, ořezy











sláma











pomocnice do záhonku












přesouvání hmoty











už se to začíná formovat












finální kosmetické úpravy












a záhonek je na světě

Kromě vyvýšeného záhonku jsem ještě opletla česnekový záhonek.


 a vytvořili jsme topinamburový záhonek


úterý 9. října 2012

Židovská kuchyně v Brně

Skřítek s Čertem se přihlásili na kurz židovské kuchyně

http://www.rozinkyamandle.cz/?p=747

vařilo se:


gefilte fiš - plněný kapr (velice tradiční záležitost, poměrně dost pracná a náročná)
gefilte halz - v dnešní době je původní recept téměř nerealizovatelný - jde o plněný nebo nadívaný husí krk.
cimes - tradiční a poměrně nenáročná věc,
Kugel - znama a tradicni receptura. Jde vpodstate o nakyp kulateho tvaru. Muze byt ryzovy,                   testovinovy ale v nasich krajich se pripravuje nejcasteji kugel bramborovy
strudel - klasika nejklasictejsi, tazeny jablecny zavin.

by Zahno

a moc nás to bavilo :). Jak jde o jídlo a pití a příjemnou společnost, tak to nám dělá dobře.

a pár fotek od Zahna
a pár fotek od Marka Lutonského



pondělí 3. září 2012

Fotky

Pani fotografka hlásí přes 1800 fotek, takže to bude chvíli trvat.

Pokud někdo fotil a rád by se o výsledek podělil, nechť dá laskavě vědět, budeme moc rádi :)

Díky

Chtěli bychom tímto poděkovat všem obětavým dobrovolníkům, bez kterých by to vůbec nešlo.
Odvozy, převozy, pomoc s výzdobou, vaření, grilování. Nedá se to vypočítat a nám nezbývá než doufat, že jsme vám ten víkend moc nezničili, a že vám to snad budeme moci někdy oplatit.

Děkujeme všem za dárky a slova přání a podpory, budeme se snažit pracovat na tom, aby se vše, co jste nám přáli, splnilo.

DĚKUJEME

Lada a Ondra Tkadlecovi