Židovská kuchyně v Brně

Skřítek s Čertem se přihlásili na kurz židovské kuchyně

http://www.rozinkyamandle.cz/?p=747

vařilo se:


gefilte fiš - plněný kapr (velice tradiční záležitost, poměrně dost pracná a náročná)
gefilte halz - v dnešní době je původní recept téměř nerealizovatelný - jde o plněný nebo nadívaný husí krk.
cimes - tradiční a poměrně nenáročná věc,
Kugel - znama a tradicni receptura. Jde vpodstate o nakyp kulateho tvaru. Muze byt ryzovy,                   testovinovy ale v nasich krajich se pripravuje nejcasteji kugel bramborovy
strudel - klasika nejklasictejsi, tazeny jablecny zavin.

by Zahno

a moc nás to bavilo :). Jak jde o jídlo a pití a příjemnou společnost, tak to nám dělá dobře.

a pár fotek od Zahna
a pár fotek od Marka Lutonského

Jupí.. fotky :)

https://plus.google.com/u/0/photos/109601988173049901644/albums/5784247668550131297

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.4290713473255.2172303.1449041179&type=1&l=2660edbadehttp://www.facebook.com/media/set/?set=a.4290713473255.2172303.1449041179&type=1&l=2660edbade

Fotky

Pani fotografka hlásí přes 1800 fotek, takže to bude chvíli trvat.

Pokud někdo fotil a rád by se o výsledek podělil, nechť dá laskavě vědět, budeme moc rádi :)

Díky

Chtěli bychom tímto poděkovat všem obětavým dobrovolníkům, bez kterých by to vůbec nešlo.
Odvozy, převozy, pomoc s výzdobou, vaření, grilování. Nedá se to vypočítat a nám nezbývá než doufat, že jsme vám ten víkend moc nezničili, a že vám to snad budeme moci někdy oplatit.

Děkujeme všem za dárky a slova přání a podpory, budeme se snažit pracovat na tom, aby se vše, co jste nám přáli, splnilo.

DĚKUJEME

Lada a Ondra Tkadlecovi

Ve zkratce

Několik nocí bez spánku, dnů bez zastavení.

V pátek asi 10 rozchodů a rušení celé akce.

V pátek v noci šílený déšť, kdy snad spadlo tolik vody, jako za celý rok dohromady. Nespím celou noc.

Sobota.

Kadeřnice "uklidňuje" popisem zážitků ze své svatby, líčící kamarádka rovněž tak.

V minibytě postupně přibývá osob, nemám nejmenší ponětí, kdo, co, kdy, jak. Nemáme kafe.

9:30 prcháme na šalinu - nevěsta, ženich, fotografka. Ostatní preferují přesun autem.

Před vchodem do obřadní síně stojí desítky neznámých lidí. Nechápem, kde jsme se to ocitli. Asi se hystericky směju. Matrikářka nás posílá do budovy, vysvětluje postup obřadu, nikdo ji samozřejmě neposlouchá. Ženich se předčasně dobývá do obřadní síně. Hudba hraje..Nastupuju s taťkou, procházíme špalírem. Nikde nevidím ženicha. KDE JE? Stojí na začátku špalíru, přebírá mě od taťky :). Stojíme vepředu, hosté usedají. Pak absolutněnevímjaké povídání pana místostarosty. Víc jsem vnímala proslovy dětských účastníků. Pokud se dobře pamatuji, ANO jsme řekli oba. Při podpisu nepsala tužka. Jakže se to vlastně jmenuju? Přípitek, gratulace, odchod. Promítají nám jakési šílené video (natáčené 16:9, promítané 4:3), prý je to záznam z našeho obřadu. Což není možné, tu paní na videu neznám...

Před budovou totální chaos, bezradnost. Kde vyfotit tu bandu lidí naráz? Fotografka leze na lešení kostela. Novomanželé chtějí odejít na plánované focení do Zbrojovky. Pár lidí s nimi, pár lidí protestuje. Šílím..Nakonec se tam vydáváme. První chvíle oddechu při bláznivém focení v budově skateparku, na stěnách graffiti, rampy, molitan. Od místních skejťáků fasujeme plechovky redbullu. Myslím, že nic podobného zatím ještě neviděli


Novomanželé s fotografkou se odpojují a pokračují dál k budově číslo 5. Totální vybydlený a zničený prostor. Fotografka nadšená. Mám hlad, žízeň, bolí mě nohy. Sháníme odvoz. Jedeme zpátky k nám šalinou, na místo oslav nás převáží auto.

Příjezd do areálu. Opět spousta neznámých lidí. Kde to sakra zase jsme? Aha, už některé poznávám, takže asi to bude ta správná akce. Rýže ve vlasech, podpatky v blátě. Snažím se pochopit a správně zodpovědět dotazy a získat tak indicie k osvobození manžela z mučícího nástroje. Mozek nefunguje. Sedám na vozíček, kodrcáme po hřišti přes překážky. Lovení rybiček. Moc nás to potěšilo, díky za tu srandu :) Zima.

V chatce se tiše převlékáme do tepláků a zpět ke svatebčanům. Samé gratulace, spousta dotazů, chaos, mám to v mlze. První teplé jídlo okolo čtvrté. Začínám vnímat okolo šesté, s manželem jsem se zatím téměř neviděla. Ozvučení dorazilo s půldenním zpožděním.

Krájení dortů, rozbalování darů, šampus. Někdo přijíždí, odjíždí. Pořád chaos. Prý dochází kafe, voda, nic není. V průběhu večera se vše zklidňuje, zvládáme i první tanec (pokus o tanec), někdo se chápe mikrofonu, šílené karaoke, ještě, že jsme mimo civilizaci. Tanec s citronem. Poznávání manžela podle lýtek. Hosté postupně odpadávají do chatek. Já si dávám hodinové odpočívací pauzy. Manžel statečně drží. Před šestou ráno ukládáme poslední vytrvalce a sklízíme aparaturu, zhasínáme a odcházíme si užít svatební noc…

Tento zážitek se na naší pomyslné stupnici zařadil hned vedle zimního výšlapu na Malé Fatře v minus 30 stupních a vichříci - boj o holý život...

D -2

Nic nestíháme.
Hlavně jsme se shodli, že máme pocit, že to všechno organizujem pro uplně někoho jiného, že nejde o naši svatbu :)
Prstýnky sice došly, ale buď máme z toho vedra jakési oteklé ruce, nebo jsou menší :D.
Bolí nás nohy, ruce, hlavy :)
Do toho spousta lidí nakonec nedorazí, tak nevíme, co bude s tou spoustou jídla a pitiva. :(
(Držte se všichni, zdraví a nejbližší jsou to nejdůležitější ...)
Jdu vařit...

Rozcestník

Rozcestník k základním informacím

časový plán

obřad

focení

grilovačka

ubytování

kontakty

můžete pomoci? 

dary

V čem přijít?

seznam hostů

diskuzní forum, které můžete využít k různým domluvám (spolujízda, atd.)

focení

Jsme si šli projít areál Zbrojovky :)

Časový plán

Takže asi tak nějak:

sobota 1. září

9:30  - sraz na Čejkově, vydáváme se směr Stará Osada, pak šalina a hurá před obřadní síň

10:00 - obřad

10:30 - nějaké to focení. Pokud bude zájem, mohou se focení chtiví přidat k ženichovi a k nevěstě, kteří si odskočí vedle do areálu Zbrojovky spáchat pár industriálních uměleckých fotek :)

11:00 a dál - přesun svatebčanů na Kozí Horku a volná zábava. (možný plán cesty autem zde)
            o příjezdy zcela volně, dle libovůle dopravních prostředků a MHD
            o po příjezdu se hosté chopí nejbližšího tácku, talířku, vidličky, lžičky, skleničky a dle libosti se                        začnou hostit z široké nabídky. Jedná se víceméně o samoobslužnou grilovačku. Nebude k dispozici žádný číšník ve fraku :)

13:00 - pravděpodobný příjezd nevěsty a ženicha, nějaký ten přípitek a rozkrojení dortu, pokračování ve volné zábavě

18:00 - kulturní vložka

21:00 - kulturní vložka

neděle 2. září

ti, co budou hlídat aby vyšlo sluníčko, plynule přejdou k snídani (utopenci, míchaná vajíčka, tousty s marmeládou, paštika, zbytky z předchozího dne). Ostatní se postupně probírají a dostaví se taktéž ke snídani. A pokračování ve volné zábavě. Na přehradě je půjčovna lodiček, šlapadel, v blízkosti je hrad Veveří, meze se nekladou žádným dalším nápadům :)

14:00 - postupný odjezd z areálu...

Změna programu vyhrazena, na žádné reklamace nebude brán zřetel :)

Drobný nákup v MAKRU...

Seznam hostů

seznam

základní seznam účastníků grilovačky.
Zatím jsme u některých doplnili předpokládaný počet osob, dětí i to, zda upřednostní ubytování přímo v táborové základně.
Prosíme o aktualizaci jak počtu osob, tak i přespání, klidně doplňujte přímo do Googledocs, případně nám můžete zaslat zprávu e-mailem.
Zároveň prosíme o pochopení, že není v našich silách a možnostech pozvat opravdu všechny známé (ač bychom byli velice rádi).

Zásadní otázka...

Jaké PIVO???

Oznámení

Dary?

Dary?

Nevěsta s ženichem se moc těší, že po dlouhé době uvidí spoustu milých lidí a shodli se, že to pro ně bude největším dárkem.


 Pokud by chtěl někdo přispět trochou do mlýna, pak uvítají drobné finanční příspěvky, 

nebo třeba nějakou poukázku na masáž, na dobroty, na kuchtění nebo na nějaký odpočinkový víkend.

Bohužel se do jejich minibytečku nevejde už ani další pavouk, takže doufají že se mezi dary neobjeví moc čajových souprav nebo varné konvice. Kuchyň mají poměrně nadstandardně vybavenou, případné hmotné dary tedy prosím raději konzultovat předem ...

...a bez čeho nemůžeme být a zatím to nemáme? :-)


1. Čajové moře

K čajovému bryndání úplně jedinečná záležitost...
Že se netrefíte do hrnku, nebo misky Vás už nikdy nebude rozčilovat a můžete rozlévat čaj všude kolem...-)

Paráda.., co víc si přát........ :-)

V čem?

V čem?

Tak na obřad se bude hodit nějaký ten slušnější obleček, přece jen jde  o slavnostní záležitost.

Pokud možno byste neměli být hezčí než nevěsta :D

inspirace :)

Na grilovačku se pak převlečete do tepláků a pohorek. Máme objednané pěkné počasí, ale noci jsou chladné, takže doporučujeme teplé spodní prádlo. 

 

Střevíčky od Manola Blahnika, šaty od Diora a šperky od Cartiera pouze na vlastní zodpovědnost. 

Raději se ve vzpomínkách vraťte na pionýrské tábory a zabalte si něco, co můžete proděravět, propálit, ušpinit...

Můžete pomoci?

Nevěsta by si nejraději všechno zařizovala sama, ale uznává, že to nebude až taková sranda.

Níže bude narůstat seznam věcí, u kterých by se nám hodila pomocná ruka, rada ,.....

• Větší  gril s roštem
• Otočný gril na kýty
• Digitální projektor, promítačka, plátno
• Dobrovolníci  na úklid po akci
• Ridič v průběhu akce
• Vrchní grilovač
• Párty stan - pomoc se stavbou na miste - patek navecer
• Vyzvednutí dortů v cukrárně Kolbaba – sobota 1.9. po 11hod
• vyzvednutí vína (Bistro Franz) - pátek 31.8.
• Vyzvednuti grilu Gril G40 -pátek 31.8.
• vyzvednutí masa (Habásko) - pátek 31.8.
• vyzvednutí pečiva
• osobní řidič s autem na pátek 31.8. (tam dojeď, to přivez, tamhle nás odvez, tohle zavez, ....)
• vyzvednutí kytky do vlasů pátek 31.8. mezi 13:00 - 17:00
• vyzvednutí kytice - sobota 1.9. 8:00
• vyzvednutí kávy http://www.saggio.cz/

Kontakty

Chcete nám něco sdělit, potřebujete něco zařídít, přeptat se?

Nevěsta Lada je vám k dispozici na telefonu 774285430 a na e-mailu lada.janackova@gmail.com
Ženich Ondra je občas k zastižení na telefonu 608929279.

svědkyně Gabča (to ještě neví, co všechno bude muset zvládnout :) je na čísle 724973009 a na adrese g.novosadova@gmail.com.
a sestra nevěsty Marta (ZN. Guláš) se bude snažit zvedat telefon s číslem 608180258 a semtam koukne na e-mail janackovamarta@seznam.cz.

Ubytování

Kde všude se dá přespat?

Nejlepší by bylo slavit tři dny a tři noci bez spánku, počítáme však s nějakými těmi odpadlíky.

A bez práce a námahy je to přímo v areálu základny, kde je k dispozici 8 chatek po 5 lůžkách, vlastní spacák, či lůžkoviny nutné (přednostně pro mimobrněnské). Novomanželé si například hodlají užít soukromí ve vlastním stanu.
Táborová základna je nám k dispozici od pátečního rána do nedělního odpoledne


Pro náročnější je v nejbližším okolí několik ubytovacích možností.

Penzion Zelený Dvůr
Hotel Rakovec
Hotel Kozí Horka
Hotel Prosperita

Pro místí bude k dispozici auto s řidičem, takže lze domluvit odvoz i domů do vlastních duchen.

obřad

Kdy, kde?

Obřad se bude konat 1.9. 2012 v 10:00 v obřadní síni v Židenicích

Jak se sem dostat?

Ženich s nevěstou hodlají vyrazit po svých a pomocí MHD z bytu až na místo činu. Máte-li chuť, jste převelice vítáni se této taškařice účastnit. Vyrážíme po 9. hodině z Čejkovy směr Stará Osada a tam hupsnem na první šalinu směr Vojenská nemocnice, kde z šaliny vyskočíme a odtud je to coby kamenem dohodil k obřadní síni.

na zastávku Vojenská nemocnice míří samozřejmě šaliny i druhým směrem a to číslo 2 z Hlavního nádraží, nebo číslo 3 z ulice Česká

no a auta mohou využít navigaci :)

Grilovačka

A teď to nejdůležitější... kde se bude jíst, pít, zpívat a tančit?

Na celý víkend je nám k dispozici Kozí Horka :)

Jak se tam dostat?

Z Hlavního nádraží tramvají č. 1 nebo ze středu města ul. Česká tramvají č. 3 - směr Bystrc, na zastávce Bystrc-Přístaviště vystoupíte a odtud přejdete k přístavišti lodí. Lodí do zastávky Kozí Horka - U Kotvy a od restaurace U Kotvy se vydáte nahoru na silnici a směrem doprava (směr Veverská Bitýška) asi po 100 metrech je po levé straně silnice ukazatel chatové základny Kozí Horka. Pak již jen asi 40 metrů do kopce nad silnici a jste tam. Dále je možno udělat si procházku kolem Brněnské přehrady a dojít do chatové základny pěšky (podle mapky). Můžete jet i autobusovou linkou 303, která vyjíždí z autobusového nádražíčka při tramvajové zastávce Zoologická zahrada a vystoupit na zastávce Kozí horka a zbytek opět dojít pěšky. Zde je podrobnější mapka areálu základny.





A jak to tam vypadá?

 máme k dispozici parádní kuchyňku, to se bude ohřívat gulášek jedna radost

 jídelna sice menší, ale venkovní party stan to pojistí

 hrnce, hrnce, hrnce....

 venkovní hřiště s parádním osvětlením, to se bude tančit o stošest

 místo pro stany

 k dispozici je 8 pětilůžkových chatek, vlastní spacák nebo povlečení nutné

 i sprcha se najde

 umývárna

 a nějaké to sportovní vybavení