Před dvěma týdny dorazila na návštěvu mamka, tak jsme si v sobotu udělali výlet na rozhlednu Vartovna.
Cestou jsme potkali základy permafarmy,
stylově v předvečer svátku Jana Husa i husitský památník,
bouřku s deštěm a netypický záchod.
Po dešti přišlo vhod drobné občerstvení s výborným "lančmítem".
Na rozhlednu Maggie nemohla, tak musela počkat dole u ohně s mamkou a celkem to snad zvládla.
Zahrádka stále bujně roste. Listy cuket začínají zabírat půl záhonku.
Zvlášť salát nestíháme sklízet.
Do toho jsme akorát sbírali nějaké ty maliny a lesní jahody, z nichž jsem pak vytvořila nepečený cheesecake.
ze zahrádky rovnou do kuchyně
těstoviny s mladým česnekem, mangoldem, listy červené řepy, jarní cibulka, petrželka, vše přímo ze zahrádky. Olivy a sušená rajčata import.
Pokud zrovna neprší, tak se griluje
a taky experimentuje s první úrodou ze zahrádky
plátky mladé syrové řepy, olol, limetka, bylinková sůl
listy červené řepy na másle s česnekem a uzenou solí
brambory zamulčováváme a zaléváme
Letos je bohužel snůška velice malá, medu bude nedostatek :(
Zahrádka na betóně je taky trochu divoká, dvoumetrové brambory jsem snad ještě neviděla.
My bohužel letos taky moc ne. Ale jako co si budeme povídat... Prostě se tomu moc nedařilo. Postavili jsme sice plot hliníkový, ale to bylo tak nějak všechno. Na druhou stranu... prostě zdraví je přednější a to si těch pár rajčat raději pořídím v obchodě. Ale jako že bych se raději rýpala v hlíně, to zase ano.
OdpovědětVymazat